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Dall’incontro tra un poeta goloso e un pasticcere nacque il Parrozzo…il mio è...
Negli anni Venti, Gabriele D’Annunzio, nato a Pescara, celebrava il gusto soave di un dolce, inventato dall’amico pasticcere Luigi D’Amico. La leggenda vuole che fu lo stesso vate, golosissimo, a dare...
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Dolce Natale a tutti, ma proprio a tutti: mostaccioli senza glutine e vegan!
Dopo una ricetta tutta natalizia, quella del Parrozzo senza glutine, dolce tipico abruzzese, non avrei mai potuto lasciare i miei amici vegani e gli intolleranti alle uova e al latte a bocca asciutta...
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Pan Ducale senza glutine…in versione mini!
Anche oggi vi propongo una ricetta dolce. Questa volta, però, si tratta di un dolce della tradizione. Se conoscete un po’ il mio blog, sapete che sono abruzzese. Ho già realizzato e pubblicato ricette...
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L’unico modo per liberarsi di una tentazione è cedervi…diceva Oscar Wilde…
Durante l’anno mi concedo pochi dolci. A parte la colazione, che solitamente è poco zuccherata, per il resto, è raro che io ceda alla tentazione… ma si sa, le regole sono fatte per essere infrante…una...
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La magia del cibo e…buon Natale!
Il cibo unisce le persone, le avvicina come poche cose in questa vita riescono a fare. È una sorta di magia che si realizza, ogni volta che ci sediamo intorno a un tavolo. Ma anche ogni volta che...
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